A Levallois, partageons nos savoirs culinaires !

Une fois par mois, une dizaine de personnes se retrouvent à Levallois pour cuisiner et déjeuner ensemble dans une ambiance chaleureuse. La spécificité : chacun peut être chef de la recette !

Voilà plus d’un an maintenant que les ateliers cuisine ont démarré à Levallois. Chaque mois, le groupe qui s’étoffe peu à peu se retrouve le temps d’une matinée pour préparer le repas. C’est dans une grande convivialité qu’il est ensuite partagé. Au démarrage du projet, l’objectif était de mettre en avant les talents de chacun. Les cuisiniers en herbe arrivent avec leurs parcours, leur culture et leur expérience. Tous découvrent de nouvelles recettes !   
Les personnes impliquées lors de la conception du projet ont partagé leur envie d’apprendre à cuisiner des recettes françaises simples ou des plats que leurs enfants aiment manger à la cantine.

C’est donc empreint de ces nombreuses envies que le groupe se réunit mensuellement pour cuisiner alternativement une spécialité culinaire d’un membre du groupe et un plat “cantine”. Ces recettes sont réalisées de manière tournante par un nouveau chef de recette, identifiable à sa toque. Il donne les consignes et quelques conseils avisés.

Les plats sont chaque mois différents ; mais la joie de se retrouver reste la même et c’est toujours dé-li-cieux !