L’AMAP Aux P’tits pois de Clamart
Depuis plusieurs années, le Secours Catholique Caritas France se mobilise pour un accès à une alimentation de qualité pour les plus fragiles. À Clamart, l’AMAP solidaire, Aux P’tits pois a vu le jour au mois de septembre 2022.
L’accès à une alimentation est un sujet tellement important, du fait de son caractère vital. Mais trop souvent, l'aide alimentaire doit être traitée dans l’urgence, ce qui représente des avantages (rapidité de mise en œuvre, grand nombre de personnes bénéficiaires, efficacité), mais aussi des inconvénients (produits de mauvaise qualité, produits périmés ou presque, lieux d’accueil stigmatisants).
Dans les Hauts-de-Seine, comme dans beaucoup d’autres délégations en France, nous cherchons à mettre en place des projets qui permettent à des personnes en situation de précarité alimentaire de mieux se nourrir, mais pas seulement. Nous mettons tout en œuvre pour que cet accès soit durable, que les produits soient de bonne qualité, et que cela rende les personnes concernées actrices de leur alimentation.
Le principe d’une association pour le maintien d'une agriculture paysanne dite AMAP est de supprimer les intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Ainsi, des habitants d’un même quartier s’associent et s’engagent à acheter chaque semaine à un même prix déterminé à l’avance, à un ou à plusieurs producteurs, des produits issus de leurs récoltes.
Il s’agit d’un engagement fort : les « Amapiens » payent leurs paniers à l’avance, afin d’apporter au producteur une certaine sérénité. Ils sont également solidaires durant les périodes de mauvaise récolte, en acceptant que leur panier soit peu garni. À l’inverse, les récoltes abondantes leur garantissent des paniers nettement plus garnis que ce que leur coûte le panier. Ce sont les circuits courts et les produits de qualité, dont la provenance exacte est connue, qui sont mis en avant !
L’AMAP de Clamart Aux P’tits pois, sur laquelle le petit groupe Clamart Smile travaille depuis le mois de janvier, est une AMAP tout à fait comme les autres. Avec un petit plus : elle compte parmi ses Amapiens des personnes aux ressources insuffisantes pour payer la totalité de la valeur des paniers. Pour permettre cela, deux solutions sont mises en œuvre :
- Les Amapiens qui peuvent se le permettre paient un peu plus cher leur panier, pour faire baisser le prix des autres.
- Le Secours Catholique cherche des financements afin de payer la partie restante que les Amapiens en situation de précarité ne peuvent assumer.
Non seulement un projet comme celui-ci permet à des personnes qui n’en auraient pas les moyens d’accéder à un panier de légumes frais, locaux et de qualité, mais il favorise également la mixité et la rencontre !
Au sein d’Aux P’tits Pois, chacun est Amapien à part entière : tout le monde prend son tour, de temps en temps, pour organiser la distribution, réceptionner les cagettes de légumes, installer, peser, accueillir. Et chacun s’engage à aller une, deux ou trois fois par an sur le lieu de production des légumes, pour aider Simon et son équipe dans certaines missions qui impliquent d’êtres nombreux.
C’est aussi une très bonne occasion pour prendre la mesure du travail nécessaire et du temps passé avant que les légumes n’arrivent dans nos assiettes.
Aux P’tits pois est un projet tout neuf, dont les premiers paniers ont démarré au début du mois de septembre. Si, naturellement, certaines choses doivent encore être fixées, la convivialité et la rencontre sont déjà au rendez-vous chaque mercredi !
